В цейтнот даже любители здорового образа жизни бегут к ближайшему киоску с горячим фаст-фудом. Шаурма, хот-доги, пицца... Что из этого наиболее щадит желудок и наименее прибавляет лишний вес?

СЧИТАЕМ КАЛОРИИ

Разумеется, чем реже вы будете перехватывать фаст-фуд вместо нормального обеда, тем лучше: подобная еда не только вредна для желудка, но и представляет серьезную опасность для фигуры. Американские медики пришли к выводу, что люди, слишком часто обедающие или ужинающие в общепите, попадают в группу риска по развитию ожирения. Врачи винят кафе и закусочные в том, что там подают гигантские порции. К тому же ресторанная еда обычно более жирная и калорийная, чем домашняя.

Больше всего мы прибавляем в весе не из-за хлеба, а из-за жирного мяса и его суррогатов. А также из-за майонеза: в одной столовой ложке – 157 ккал и 17 г жира.

Учтите, что в любой фаст-фуд добавляют усилители вкуса, которые незаметно заставляют вас съесть лишнее.

Калорийность некоторых видов фаст-фуда, например блинов и картофеля, варьируется в зависимости от калорийности и жирности начинки. Например, в одной столовой ложке красной икры содержится 96 ккал и 5 г жира, а также значительное количество холестерина.

Идеальный перекус в любое время года – банан, яблоко, помидор.

Идеальный наполнитель – форель, семга, осетр: несмотря на жирность, эта рыба очень полезна благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3. Они защищают стенки сосудов от развития атеросклероза.

ОТКАЖИТЕСЬ ОТ КОРОЧКИ

Европейские врачи при ... Читати далі »